T'emballe pas !

Aujourd'hui, c’est difficile d’imaginer un aliment sans son emballage. Pourtant, leur histoire est assez récente. Tout commence en 1795 avec le bocal en verre de Nicolas Appert. Pratique pour conserver les aliments, mais lourd et pas vraiment facile à transporter.

En 1908, le chimiste suisse Jacques Brandenberger invente alors la cellophane, un film léger et transparent. Une bonne idée… sauf qu’il est trop fragile. Puis dans les années 1950, le plastique arrive et change complètement la manière de fabriquer les emballages.

Les designers cherchent alors une solution légère, solide, peu coûteuse et facile à produire en grande quantité. Les polymères synthétiques semblent parfaits pour ça. Les emballages deviennent aussi plus colorés et attirants.

Mais derrière cette solution se cache un nouveau problème : le plastique vient du pétrole, consomme beaucoup d’énergie et produit du CO₂. Avec le temps, il peut aussi se fragmenter en microplastiques. Ce qui devait faciliter notre quotidien devient donc une source importante de pollution.

Alors, comment garder des emballages pratiques sans aggraver le problème ?

Une solution serait de privilégier des emballages réutilisables ou biodégradables. Certains magasins utilisent déjà de la vaisselle lavable. Pour les produits vendus en magasin, on pourrait aussi utiliser des matériaux comme l’amidon de maïs, qui permet de créer des emballages biodégradables. Et si l’emballage de demain était finalement celui dont on n’aurait plus besoin de jeter ?

Mina R et Isis RR